Nebudete uveriť pôvodu týchto spoločných kuchynských výrazov!

Už ste sa niekedy rozhliadli po svojej kuchynia premýšľal:

Prečo sa jeho časti nazývajú, čo sú? ​

Od skriniek po skrinky, kickboardy až po Pelmets, každý prvok vašej kuchyne má za sebou príbeh. Poďme sa ponoriť do histórie týchto spoločných kuchynských výrazov, aby sme pochopili, prečo majú tieto zvláštne mená a ako sa ich významy v priebehu času vyvíjali.

Skrinky a skladovacie riešenia

Kuchynské skrinky a úložné riešenia sa v priebehu času výrazne vyvinuli, ovplyvňované zmenou životného štýlu a trendov dizajnu. Pochopenie pôvodu týchto prvkov nám môže poskytnúť pohľad na ich funkčný a kultúrny význam.

1. Skrinky: od malých izieb po skladovanie kuchyne

Slovo„Kabinet“pochádza z francúzskeho slovakabína, čo znamená malú miestnosť alebo chatu. V 16. storočí sa „kabinet“ označoval ako malá miestnosť používaná na ukladanie cenností.

V priebehu času sa význam presunul na opis nábytku používaného na skladovanie. V čase, keď sa kuchyne začali stať srdcom domu,kuchynské skrinkysa transformoval na funkčné skladovacie jednotky pre riad, jedlo a kuchynské vybavenie.

Podmienky„Základné skrinky“a„Nástenné skrinky“sú priamočiara, odkazujú na svoju polohu v kuchyni-buď na podlahe, alebo namontované na stenu.

2. Skrinka: od zobrazenia šálok až po ukladanie všetkého

Slovo„skrinka“Pôvodne pochádzal zo strednej angličtinycuppebord, čo doslova znamenalo dosku alebo tabuľku používanú na zobrazovanie šálok.

Počas stredovekých časov boli skrinky otvorené police, kde sa ukázalo cenné riady.

Postupom času sa vyvinuli na uzavreté skrinky na ukladanie jedál, jedla a takmer všetkého, čo potrebovalo zastrčenie preč, a nakoniec sa stali základnou súčasťou skladovania kuchyne.

3. Špajza (lardera): Miestnosť pre náležitosti

Ten„Pantry“má svoj pôvod v starom francúzskom slovepóterieodbolesť, čo znamená chlieb. Historicky to bola miestnosť používaná na skladovanie chleba a ďalšie náležitosti.

Ten„Larder“, na druhej strane, odvodzuje zo stredovekej latinčinylardarium, čo znamená miesto na ukladanie mäsa, najmä na sádru. Postupom času sa obidve výrazy opísali chladné úložné priestory pre rôzne potraviny v kuchyni.

Pracovné povrchy a ochranné prvky

Pracovné povrchy a ochranné vlastnosti sú rozhodujúce pre funkčnosť a estetiku kuchyne. Tieto komponenty majú mená, ktoré často odrážajú ich praktické účely, ako aj úlohy, ktoré hrajú pri udržiavaní čistej a organizovanej kuchyne.

4. Splashback: Ochrana stien

Ten„Splashback“je vysoko funkčná rysa, ktorá chráni kuchynskú stenu za umývadlom alebo dosky pred vodou, olejom a ďalšími postriekaním.

Jeho názov je jednoducho opisný-je to povrch, ktorý „zadáva“ stenu proti „striekajúcej“. Tento praktický doplnok sa postupom času vyvíjal a vyvíjal sa z jednoduchých dlaždíc na povrchové úpravy skla alebo z nehrdzavejúcej ocele, čo dodáva štýl aj funkčnosť.

Dekoratívne a podporné prvky

Dekoratívne a podporné prvkyV kuchyni nielen zvyšuje vzhľad, ale tiež poskytuje zásadnú štrukturálnu podporu. Mnohé z týchto výrazov majú svoj pôvod v klasickej architektúre, čo im dáva historický a štylistický význam.

5. Kickboardy (sokle): viac ako len dekorácia

„Kickboardy“, tiež známy ako„sokle“, sú tie panely, ktoré pokrývajú priestor pod základnými skrinkami, skrývajú nohy skriniek a dodávajú vašej kuchyni elegantný a uzemnený vzhľad.

Termín„Kickboard“pochádza z jeho funkcie: chráni spodnú časť skriniek pred náhodným ošúchaním nôh.„Soklth“, medzitým pochádza z klasickej architektúry, kde sa odvolávala na základňu podporujúcu stĺpec alebo sochu.

Tento termín bol prispôsobený tak, aby opísal panel, ktorý „podporuje“ alebo vizuálne uzemnenie kuchynských skriniek.

6. Cornice a Pelmet: Požičané z architektúry

„Rímsa“a„Pelmet“Obaja pochádzajú zo sveta klasickej architektúry.

Slovo„rímsa“Má talianske korene, čo znamená rímsu.

Pôvodne používaný na opis dekoratívneho formovania na budovách, termín teraz popisuje čalúnenie umiestnené na nástenných skriniach, aby sa dodal leštený dekoratívny dotyk.

„Pelmet“, na druhej strane, mohol pochádzať zo slova „prilba“ a týka sa malého čalúnenia umiestneného pod skrinkami, často skrývať osvetlenie pod kabínou.

Kľúčové spotrebiče a príslušenstvo

KľúčspotrebičeA svietidlá sú základné nástroje, vďaka ktorým je kuchyňa funkčná. Od umývadiel po kapucne sporáka má každý z týchto prvkov príbeh, ktorý odráža jeho úlohu v kulinárskom procese.

7. Sink: odvodené od ponoru

Slovo"Sink"pochádza zo starého anglického slovapoctivý, čo znamená byť ponorené. Prvé umývadlá boli v podstate povodia, ktoré umožnili vodu „klesať“ a odtekať. Dnes je umývadlo nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne a stále vykonáva funkciu odtokovej vody, podobne ako pred storočiami.

8. Kapucňa sporáka (extraktorová kapucňa): Zachytenie pary a zápachov

Ten„Karka na sporáky“alebo„Extraktorová kapucňa“Pri varení sedí nad vašimi doskami, zachytáva paru, pachy a mastnotu. Termín„Hood“má pôvod v strednej angličtine a hovorí o kryte. V kuchyni sa používa na opis krytia, ktorý vyťažuje nežiaduce pachy a výpary, vďaka čomu je vaša kuchyňa príjemnejším miestom.

9. HOB: kývnutie na staré krby

Slovo„HOB“Pochádza zo starej angličtiny a pôvodne sa odvoláva na poličku na strane krbu, ktorý sa používa na udržanie v teple. V modernej dobe sa varná doska stala plochou kuchyňou v kuchyni, či už je to plyn, elektrická alebo indukcia. Tento výraz je obzvlášť bežný v britskej angličtine a pokračuje v spojení s jeho historickou úlohou v blízkosti krbu.

10. Rúra: starodávny kryt

Slovo„rúra“pochádza z proto-germanského slovaūbną, ktoré sa týkalo vypusteného zariadenia na varenie. Základný princíp sa veľa nezmenil-stále je uzavretý priestor, kde sa jedlo varí. Ovens sa, samozrejme, výrazne pokročili, pokiaľ ide o technológiu, ale tento koncept zostáva rovnaký.

Usporiadanie a konštrukčné prvky

Usporiadanie a štrukturálne vlastnosti kuchyne sú navrhnuté tak, aby maximalizovali efektívnosť a pohodlie. Pochopenie histórie týchto prvkov nám môže pomôcť oceniť ich príspevok k celkovej použiteľnosti a kúzle kuchyne.

11. Ostrov a polostrov: Požičané z geografie

A "kuchynský ostrov"je pomenovaný podľa svojho geografického náprotivku-izolovaný pozemok obklopený vodou. V kuchynskom dizajne sa vzťahuje na voľne stojacu jednotku obklopenú podlahovou plochou a poskytuje ďalšiu plochu pracovnej dosky a úložisko. A„Polostrov“je pripojený náprotivok, ktorý sa rozširuje od hlavných skriniek podobne ako pevnina spojená s pevninou a rozširuje sa do kuchynského priestoru, aby sa ponúklo viac funkcií.

12. police: rímsy skladovania

Slovo„Polička“pochádza zo starej angličtinyscylfe, čo znamená rímsu alebo platformu. Kuchynské police sú jednoducho rozšírením tejto myšlienky-poskytuje povrchy na ukladanie alebo zobrazovanie kuchynských predmetov. Či už je otvorená alebo zatvorená, policia je rovnako o pohodlí, ako o pridaní osobnosti do vašej kuchyne.

13. Rukoväte a gombíky: jednoduché, ale nevyhnutné

Slová„Rukoväť“a„Gomb“sú priame výrazy pre funkčné objekty.

„Rukoväť“pochádza zo starej angličtinyhandliansky, čo znamená dotknúť sa alebo držať rukou, zatiaľ čo„Gomb“pochádza zo strednej nízkej nemeckyklepanie, čo znamená malú zaoblenú hrudku.

Obidve slúžia ako jednoduché, ale základné komponenty pre prevádzkové skrinky a zásuvky.

2

Ten„Rokovacia doska“alebo„Slanec“beží pozdĺž dna stien a zakrýva spoj medzi stenou a podlahou.

Termín „soklting“ sa týka myšlienky, že niečo prechádza okolo obvodu, pretože „sukne“ okraje miestnosti.

Je to architektonická vlastnosť, ktorá bola prispôsobená do kuchyne, aby chránila stenu pred poškodením a vytvorila úhľadný prechod zo skriniek na podlahu.

15. Jatočné telo: kuchynská kostra

V kuchynskej skrinke„Jatočné telo“odkazuje na vnútorný rámec alebo štruktúru skriniek. Požičané od anatómie popisuje „kostru“ skrinky pred pridaním dverí, zásuviek a iných príslušenstiev.

Slovo „jatočné telo“ zdôrazňuje surovú štrukturálnu úlohu, ktorú táto časť zohráva pri podpore celkového dizajnu.

Spojte to všetko dohromady

Od svojich architektonických pôžičiek až po funkčné deskriptory jazyk, ktorý používame pre kuchynské komponenty, rozpráva fascinujúci príbeh evolúcie.

Mnohé z týchto výrazov majú hlboké historické korene, ktoré sa vyvíjajú z iných jazykov alebo sa prispôsobujú meniacim sa životným štýlom v priebehu storočí.

Takže nabudúce, keď ste vo svojej kuchyni, pripravujete večeru alebo odložíte riady, venujte chvíľu, aby ste ocenili históriu skrytú v očiach „kabinetu“, „dosky“ a „rímsa“, má svoj vlastný jedinečný príbeh.

Ste pripravení začať svoj projekt?

Ak ste pripravení začať svoj kuchynský projekt, sme tu vo Weisen Houseware tu, aby sme vás podporili našim odborným remeselným spracovaním a riešeniami na mieru. Ako dôveryhodný výrobca kabinetu poskytujeme pre vašu kuchyňu perfektnú zmes trvanlivosti a funkčnosti.

NavštevovaťWeisen DomácaDnes, aby ste oživili svoju kuchynskú víziu!